Con tutto il rispetto per il suo "sapere" lei Sig. Fortunato ha bisogno di fare il corso di agricoltura base per capire le tecniche di conduzione. Potrebbe imparare (il che nella vita fa sempre bene) molto sui metodi per sapere se un prodotto fitosanitario è stato impiegato o meno o se è stato correttamente impiegato dal produttore. Lei pensa che basti rispettare i tempi di carenza per non ritrovare residui di fitofarmaci nei prodotti? Certo, per alcune molecole è così (tipo quelle idrosolubili) ma per molte altre no: ci vuole l'analisi multiresiduale dopo addirittura i fatidici tempi di carenza.
Ritornando ai suoi post precedenti lei cita le trappole feromoniche (a suo dire poco conosciute) di cui tutti noi ne facciamo uso da tempo per capire il momento giusto per attaccare per esempio la tignola (attraverso la conta delle catture) e non funziona come forse pensa per rendere nulli gli attacchi alle coltivazioni; cita i confussori sessali anch'essi molto usati per confondere gli insetti e cercare di non farli riprodurre ma il trattamento chimico non è detto che poi non si faccia, il monitoraggio in campo diventa essenziale è però certamente agevolato da questi prodotti.
Non so chi frequenta lei ne conosco i suoi parenti produttori ma le regole ci sono e moltissimi le rispettano. La minoranza di quelli che ancora non lo fanno dovranno per forza mettersi in regola altrimenti le aziende sono destinate a chiudere se non perseguono una linea di produzione con costi razionalizzati ed ecosostenibili.
Tranquillo quindi, Rutigliano si evolve in meglio! Ben vengano i corsi come quello nell'articolo a cui suggerisco di parteciparvi anche se non si è produttori per diventare consumatori informati.
Una buona serata.