Nel pomeriggio di venerdì 8 aprile, presso lo stabilimento “Giuliano, Puglia Fruit” si è tenuto il consueto incontro tra i tecnici e i produttori del frutto che tra qualche settimana caratterizzerà il fulcro degli interessi di molte famiglie: la ciliegia.

Un appuntamento ormai nella tradizione per lo stabilimento Giuliano srl che vuole offrire spunti di riflessione sulle tradizionali tecniche di coltivazione e le innovazioni delle stesse, oltre che un’accurata informazione sui maggiori nemici che le piante da frutto incontrano nella fase di sviluppo e produzione.

Moderato dal dott. Pietropaolo Armagno, Nicola e Giovanni Giuliano hanno ospitato l’incontro tecnico tenuto dal dott. Antonio Guario dell’Osservatorio fitopatologico regionale, dalla dott.ssa Maria Giovanna Netti di Agriproject e dal dott. Giuseppe Zielli.

Fondamentale sarà quindi applicare una maggiore attenzione, da parte di tutti, all’uso dei fitofarmaci che non è più legato alla volontà dei produttori, ma è divenuto una norma che tutti devono seguire e rispettare. Questo piano, che si muove lungo un percorso di azioni e scadenze fissate dalle regole europee, guarda anche al produttore e ai mezzi da lui impiegati nella coltivazione oltre che alle figure degli esperti, chiamati a vagliare sulla regolarità d’azione. Con il “motto” della difesa dell’ambiente e dell’uomo sarà operata, “entro il 2014 – come espresso dal dott. Guario - una educazione all’uso di prodotti alternativi ai classici usati e dichiarati dannosi e alle modalità d’uso e di produzione”.

Spesso, l’accanimento e la continua ricerca di un frutto sempre più bello e più precoce induce diversi agricoltori a “bombardare” le piante di prodotti farmaceutici non strettamente necessari. Pertanto, un controllo ed un’osservazione più accurata dell’albero, permetterebbe un’azione mirata e sicuramente di miglior effetto. Anche a questo scopo ha guardato la relazione della dott.ssa Netti sulle problematiche entomologiche emergenti attinenti gli insetti dannosi per il ciliegio.

Conoscerli significa saperli prevenire e combattere, senza colpire piante in buono stato o senza effettuare trattamenti inutili. Dalla Mosca della Ciliegia alla Cacecia, dall’Afide nero alla Monosteira, Cocciniglia o Cetonia, gli insetti che maggiormente colpiscono le piante del nostro territorio. Per ognuno di loro, individuati, è possibile identificare un giusto trattamento di contrasto per ottenere un prodotto sano, bello, buono, senza timore di aver eccessivamente usato trattamenti, anche inutili, sulla pianta.

A queste accortezze, si uniscono anche le curiosità sulle nuove tecniche di coltura. I portainnesti presentati dal dott. Zielli hanno posto dinanzi ai produttori delle pratiche che, in base alla coltivazione, all’ambiente, ai terreni, agli impianti o alle tecniche colturali è possibile effettuare. Numerosi sono i risultati delle ricerche condotte nelle diverse Università mondiali a livello di portainnesti e differenti sono i risultati che si possono ottenere per una migliore coltivazione e la produzione di un prodotto più precoce, migliore in qualità e più tollerante agli agenti patogeni.